Kaffee Haps.
Zutaten.
- 2 Eier.
- 250 g Zucker.
- 250 g Weizenmehl.
- 1½ Teelöffel Zimtstangen.
- ½ Teelöffel Hirschhornsalz.
- ½ Teelöffel Salz.
- 10 g Guter gemahlener Kaffee.
Und etwas guten gemahlenen Kaffee oder Zucker, um die Kuchen zu bestreuen.
Rezept.
- Zucker und Eier werden zusammengeschlagen, dann mische die anderen Zutaten hinein.
- Die Kuchenmasse wird in einen Spritzbeutel gefüllt,
- danach wird es in die gewünschte Länge und Dicke gesprüht.
- Die Kuchen mit gut gemahlenem Kaffee oder Zucker bestreuen.
- Wenn die Stäbe zwischen 4 – 5 cm lang und etwa 2 cm dick sind,
- werden sie 9-10 Minuten bei 180 Grad gebacken.
